Zonks!

Mon, 13 Nov 2017 20:33:23 +0000

Das gezeigte, normalerweise randvoll gefüllte, Schnappsglas gibt es in auf Fisch spezialisierten Restaurants. Es wird aus einer Thermoskanne ausgeschenkt, das noch bevor überhaupt irgendwas bestellt wurde, ist entsprechend heiß und heißt caldo de camarón. Man kriegt’s schon runter, aber genießen konnte ich es nicht. Die Mexikaner pressen mindestens eine Limone ins Glas. Da kann mir doch keiner erzählen, dass es ihnen selbst schmeckt.

Auf einer Streiftour durch die mexikanischeren Ecken von Mexiko Stadt (nördlich und östlich vom Stadtzentrum Zócalo ) bin ich über caña gestolpert. In der Erwartung, dass man mir schon nichts verkaufen wird, das man nicht essen kann, habe ich zugeschlagen.

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